Recettes faciles et simples, forum de cuisine, astuces et conseils. 4 avr. cette recette m’a beaucoup plue et je pense que pour accompagner un plat plancha c’est le top lorsqu’il fera chaud ! Les aubergines sont farcies puis braisées lentement et longuement. 2 cuillerées à soupe de MAGGI® Hot & Spicy. 2016 - Site de recettes turques faciles! Toujours au rayon des spécialités turques, découvrez notre. Versez le yaourt dans un saladier et ajoutez la gousse d’ail écrasée. Voila une recette simple et demandant peux de préparation, pour un résultat plus que satisfaisant à la saveur du grand Sud. Veuillez réessayer. Pelez les gousses d’ail et découpez-les en très fines lamelles. aubergines farcies / recette turque: karniyarik bonjour tout le monde, voila une super délicieuse recette turque, connue sous le nom de Karniyarik, ou tout simplement Aubergines farcies a la viande hachée. Salez, poivrez. La recette que je vous propose aujourd’hui a pour but d’égayer votre confinement ainsi que votre estomac ! Accueil > Aubergines au yaourt à la turque > Recettes > Entrées > Aubergines au yaourt à la turque. Dans ce plat, servi en mezze, les ingrédients chauds et froids sont mélangés pour des sensations gustatives subtiles. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Ingrédients 3 aubergines 150 gramme de yaourt turc (ou grec !) Poivrer et arroser d’un dernier filet d’huile d’olive. Servez très frais. Temps de préparation . Préchauffez le four à 180 °C (th 6). On adore ! Coupez-les en dés. Ajouter ensuite les épices: sel non raffiné, poivre du moulin et piment. De délicieux paniers de noix de saint-jacques... Une recette simple et vraiment gourmande : des... recette de menemen très simple à réaliser, Espuma de yaourt, fraises et flocons d’amandes, Brochettes de kefta sur aubergine, sauce yaourt, Salade d'agneau au cresson, sauce fraîche au yaourt, Aubergine farcie à la ricotta, poêlée de tomates cerises, Paniers de noix de saint-jacques à la bretonne, Noix de saint-jacques, fondue de poireaux, Déco de Noël végétale : 10 idées pour les fêtes, EN KIOSQUE - La Réunion, l'île aux sensations, Les conseils zéro déchet de Sandrine, alias @thegreenpsychotic, Apéritif de Noël : nos meilleures recettes faciles, Poinsettia : culture et entretien de l’étoile de Noël, QUIZ - Spécial Noël - Les traditions régionales françaises, Les conseils zéro déchet de Marion, alias @slow_green_, Les plus belles photos de châteaux sous la neige, Les conseils zéro déchet d'Emy, alias @madamebocal. Riche et variée, la cuisine turque est avant tout une cuisine régionale, unique en son genre grâce aux multiples influences dues à la fois à sa position géographique, entre l'Europe, l'Asie et l'Orient, et les diverses migrations des Turcs au cours des siècles. source : Régal n°24. Dans la cuisine turque, l'aubergine est très présente et se consomme à toutes les sauces. Rincez les aubergines, essuyez-les. Imprimer. ... mélanger dans le petit saladier le yaourt et l’origan, puis rajouter sel et poivre; Temps de préparation . Publié le 21/05/2014. Recettes: aubergines farcies à la turque, aubergines farcies et sa sauce au yaourt façon turque Chauffez l’huile d’olive dans une large sauteuse. Voir les favoris. Temps de cuisson . Faites-y frire les dés d’aubergine 5 à 6minutes en plusieurs fois. La recette a été retirée des favoris. 15 min. Par Yasemin. La farce est composée d'oignons, tomates, ail, épices et herbes aromatiques. Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website. Par indirouche. Réutilisez-la pour d’autres fritures. Les Foodies vous présente 53 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Publié le 21/05/2014. Aubergines à la turque. De l'entrée au dessert turc, réalisez des centaines de plats de la cuisine turque. Disposer sur les aubergines encore chaudes la salade de boulgour et de couscous et arroser d’un peu de sauce au yaourt. Répartissez les tranches dans un plat. Poêlée d’aubergines turque avec viande hachée et yaourt à l’origan La recette a été ajoutée aux favoris. En panne d'idée pour cuisiner? 1 gousse d'ail Sel, poivre 50 cl d'huile d'olive Eh bien de la même façon qu’on peut cuisiner les épinards avec de la béchamel, on peut les cuisiner avec du yaourt Epinards au yaourt. Recettes de cuisine: des centaines de recettes de cuisine sélectionnées en photos. 1 aubergine; 100 g de yaourt grec ou turc; 2 gousses d’ail; 1 demi citron; 20 cl d’huile d’olive; 3 c. à s. de feuilles de menthe hachées; Sel, poivre; Lavez soigneusement l’aubergine, séchez la. Pour 4 personnes. Suggestions de l’auteure : La recette est intéressante à proposer lors d’un apéritif dînatoire, … le vent a vraiment refroidi l’atmosphère ! là en ce moment ce n’est pas le cas ! Il y a deux manières de préparer cette recette Turque. 195. La recette Imprimer. Pelez-les en retirant une bande de peau sur deux. Aujourd'hui, je vous propose ma recette des aubergines au yaourt: yogurtlu patliçan en turc, prononcez "patleudjane". Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. 23 avr. 250 g de yaourt turc (susme) ou yaourt à la grecque ... des légumes crus pour l'apéritif et de nombreux plats à base d'aubergines. Par Aline08. Réservez au réfrigérateur. Temps de cuisson . Il s’agit du Karnıyarık, autrement dit l’aubergine farcie turque.Le Karnıyarık est un plat traditionnel turc, héritage de la cuisine ottomane très … Une recette saine, végétarienne qui se prépare en superposant des couches successives d’aubergines grillées et d’une sauce tomates-oignons puis cuit au four. Plat principal, Recette Pides turques aux aubergines . Ces petits pains en forme de bateau sont remplis d’un mélange d’aubergine épicée, de trempette au yaourt de coco et à la menthe, de graines de grenade et de dukah à la pistache. Mélangez. Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt) elif mis à jour le 2 décembre 2020 25 août 2020 Bonjour à tous vous avez sans doute déjà goûter cette fameuse sauce dans … Aubergines au yaourt à la turque. Coupez les aubergines en tranches de 1 cm dans la longueur. A déguster avec du citron et du yaourt pour équilibrer les saveurs patlican karniyarik (aubergines ‘eventrees’ a la turque), sauce yaourt citronnee Cette recette traditionnelle et souvent confondue avec une autre recette turque, l’imam bayildi. Dans une casserole, faites chauffer le concassé de tomate avec le concentré, le second cube de Kub Or et Maggi Hot&Spicy. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (6 votes) Poivrons farcis à la turque. ... Voici quelques recettes d'aubergine avec différents modes de cuisson : recette gratin aubergine minceur, beignets de courgettes et aubergines… Crédit Photo : Christine Fleurent. Des aubergines rôties farcies de feta et yaourt (ou même de chèvre frais) parfaites pour l’été. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Aubergines farcies et sa sauce au yaourt façon turque : Des aubergines farcies, et leur sauce au yaourt, un clin d'oeil à la Turquie ! Ajouter un filet d'huile d'olive de Provence, quelques gouttes de jus de citron et miel d'acacia. Je l’ai réalisé comme recette facile et rapide que je partage de temps à autre sur les réseaux sociaux. Happy papilles - Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil. Ajoutez un petit cube de Kub Or. La recette des aubergines farcies sans viande à la turque. 1 cuillerée à soupe bombée de concentré de tomates. Envie d’une recette facile et rapide ? A servir en plat d'accompagnement en plus du riz par exemple. * Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Recevez chaque semaine gratuitement des idées de recettes faciles et rapides ! Après vous avoir proposé des aubergines farcies de viande à l'italienne ou simplement des aubergines farcies… Par Régal recettes. Crédit Photo : Christine Fleurent. 30 min. Vous pouvez également définir les conditions d'utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Les saveurs sont incroyablement fraîches. Vous avez sans doute remarqué que dans la cuisine turque le yaourt et très présent pour accompagner les plats. 30 min. Recette Aubergines au yaourt (recette afghane) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Coupez en deux chaque aubergine et, avec un couteau pointu bien aiguisé, décollez la chair tout autour en prenant soin de ne pas percer la peau. Égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. 1 belle aubergine; 100 gr de yaourt grec ou turc; ... Je sais que tu es comme moi une grand fan d’aubergines ! Ingrédients: De l'entrée au dessert turc, réalisez des centaines de plats de la cuisine turque. Découvrez cette recette de Aubergines au yaourt, recette turque par Croquons la vie. Nous vous livrons ici une composition possible... Peu de chances de les confondre sur l'étal du... Abonnement 1 an (6 n° + 2HS) + 2 livres de recettes. Régal vous guide ! Vous cherchez des recettes pour cuisine turque ? Bien mélanger. Nappez-les de sauce au yaourt et de sauce à la tomate. ... Rouleaux d'Aubergines au Bœuf ala Turque. Mettez-la dans un grand bol avec le yaourt. 77. Mais la méthode de préparation de cette recette est bien différente, que j’ai aimé l’essayer, et je ne vous raconte pas qu’est ce que … Recette mezze d'aubergine au yaourt (turquie) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Parsemez de feuilles de menthe ciselée et servez immédiatement. Accueil > Recettes > Entrées > Aubergines au yaourt à la turque. Voir plus d'idées sur le thème aubergines farcies, recette aubergine, recette. Faites cuire les tranches d'aubergines 3 à 4 minutes de chaque côté dans l’huile. 2017 - Site de recettes turques faciles! Renseignez votre email pour recevoir notre newsletter : Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. ... Haydari - Mezzé au yaourt. Pois chiches mijotés à la turque. Caviar d'aubergines au yaourt – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg d'aubergines , 250 g de yaourt au lait de brebis grec , 20 cl d'huile d'olive , 5 cl de vinaigre de xérés , 3 gousses d'ail Une erreur s'est produite. Préparer la sauce au yaourt: Dans un joli bol, verser le yaourt grec. Pelez la gousse d’ail et hachez-la. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés. Laissez-vous tenter par les aubergines grillées, yaourt grec et groseilles. Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik) Les aubergines farcies on aime à toutes les sauces surtout en cette période et cela sent si bons les plats ensoleillés de méditerranée et des vacances. Recette pour 4 personnes; 10 min de préparation, 10 min de cuisson. Elles ne demandent rien, c’est bon, sans façons comme on aime. Ajoutez les dés d’aubergine refroidis. Aubergines au yaourt à la turque. Ou tout simplement avec du pain plat ou un morceau de baguette. Celle-ci a tellement plut que je me suis dit que j’allais la mettre sur le blog afin que le plus grand nombre puisse la retrouver. Découvrez cette recette pleine de fraîcheur à déguster en apéritif ou en entrée lors d'une belle journée ensoleillée. Recette proposée par Reine Saummut . Voir les favoris. 25 oct. 2020 - Découvrez le tableau "Aubergines farcies" de Lisette Parent sur Pinterest. Par Régal recettes. Le conseil de Reine : gardez l’huile de cuisson dans un bocal. 132. source : Régal n°24. Si vous me suivez sur mon compte Instagram depuis un moment vous avez forcément dû tomber sur cette recette de caviar d’aubergine maison au yaourt.