https://rockthebretzel.com/duo-de-mousse-chocolat-et-speculoos https://www.colruyt.be/fr/en-cuisine/mousse-de-chocolat-blanc-au-speculoos Repost 0. https://mesdelicieusescreations.com/finger-mousse-vanille-cremeux-speculoos Versez la mousse dans le cercle de 21cm préalablement tapissé de rhodoïd, en recouvrant bien l’insert. La mousse au chocolat blanc et le spéculoos subliment ce gâteau. Laisser tiédir puis ajouter les jaunes en fouettant énergiquement. Très aéré et peu sucré vous adorerez ce dessert même si vous n'êtes à la base pas très fan de gâteau ou de dessert. Dans des verrines versez une couche de mousse au chocolat puis parsemez des spéculoos et recouvrez de reste de mousse au chocolat. Laissez au congélateur 2 bonnes heures. Ajoutez les 5 jaunes d’œufs puis battez les blancs en neige et incorporez le tout. 5 œufs. Une recette originale et légère, parfaite pour impressionner vos invités et faire plaisir aux amateurs de ces petits gâteaux nordiques ! Partager cet article. L'essayer, c'est l'adopter! 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise (Poulain 1848) 125 g de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos: 350 g de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 10 g de gélatine (5 feuilles de 2 g) 140 g de spéculoos 350 g de crème fraîche liquide à 35 % de MG 10 g d'extrait de de café. 17 mai 2017 - La meilleure recette de Dome chocolat blanc,mousse spéculoos! www.lesfoodies.com/recettes/mousse+chocolat+blanc+speculoos Ingrédients: Pour la coque :100g de chocolat blanc;Pour la mousse spéculoos:200ml de creme liquide,100g de pate de spéculoos,une cac de creme liquide,une feuille de gélatine,des ronds de génoise RECETTE : Faites fondre le chocolat et le beurre. Émiettez grossièrement les spéculoos et mélangez-les à la préparation. Saupoudrez encore les spéculoos hachés puis placez au frais pendant au moins 3 heures. Bavarois aux Fruits Rouges, Mousse de Chocolat Blanc et Spéculoos. https://chefsimon.com/.../recettes/entremet-au-chocolat-blanc-et-speculoos 4.8/5 (12 votes), 11 Commentaires. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Réduire 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.Incorporer ensuite les Incorporez les blancs d’œufs en neige au chocolat fondu puis mélangez délicatement à l’aide d’une Maryse. Séparez les blancs des jaunes. https://www.atelierdeschefs.fr/.../381-mousse-chocolat-blanc-et-speculoos.php Au menu, nous avions donc des huîtres fraiches et chaudes selon les envies de chacun(es), une choucroute (oui oui) et pour le dessert, je dois bien avouer que je n’étais pas franchement inspirée mais heureusement, Fab l’était et nous a préparé une délicieuse https://www.cookomix.com/recettes/mousse-speculoos-chocolat-thermomix Décoration : 50 gr de chocolat blanc fondu 1 cuillère à café de pâte de spéculoos 10 cl de crème liquide 200 gr de pâte de spéculos 1 spéculoos. 250g de chocolat noir à dessert . Ustensiles Versez dans un saladier pour le refroidir et ajoutez les jaunes d'œufs. https://www.elle.fr/.../Mousse-au-chocolat-blanc-sur-lit-de-speculoos-2078988 Ajoutez-en 1/3 vivement puis le reste délicatement. Mousse au chocolat et banane aux pépites de caramel. Placez au réfrigérateur 1 heure dans des verrines. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes 2 min à 500W ou au bain-marie. 150g de beurre mou. https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/buche-chocolat-blanc-speculoos-295865 www.lesfoodies.com/.../recette/verrine-mousse-au-chocolat-et-speculoos Parsemez de spéculoos émiettés. S'inscrire à la newsletter . https://mesdelicieusescreations.com/gateau-mousse-au-speculoos 1 rangée de gâteaux spéculoos. https://www.femmeactuelle.fr/.../mousse-chocolat-blanc-et-speculoos-05739 Gâteau délicieux et léger. Battez les blancs d'œufs au batteur électrique. Ingrédients pour la mousse au chocolat et 8 verrines: 180 g de chocolat noir ; 5 oeufs; 1 pincée de sel Préparation: Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.