Malheureusement la cuisine ivoirienne est encore peu connue par rapport à d’autres cuisines africaines mais j’espère faire changer ça …. NET est le premier moteur de recherche de la Côte d'Ivoire a Abidjan, Cote d'Ivoire, Ivory Coast La sauce Tchonron est une sauce du peuple Sénoufo situé dans le nord de la Côte d’ivoire. Cuisine Ivoirienne. Fruits et légumes doivent être bien lavés et pelés avant la consommation. In West Africa, pepper sauce is an essential partner for puff-puff, grilled meat , fish and eggs or splendid with any food. Une gastronomie locale empreinte de diversité culturelle et témoigne de la richesse de notre terre.Â. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu vif. L’attiékè est une sorte de couscous de manioc fermenté. Le foutou se présente sous une forme pilée qui donne une boule compacte qui se consomme dans presque toutes les régions ivoiriennes, même si le peuple Akan en fait sa spécialité. Chaque grand groupe ethnique du pays à ses spécialités culinaires locales. Les amoureux de la bonne bière ne seront pas déçus. La cuisine ivoirienne est riche et la culture gastronomique est forte. Je … Cuisine : 5 plats incontournables de la cuisine togolaise Les vacances arrivent à grands pas Doingbuzz People. Il se mange avec plusieurs sauces dont les plus communes sont la sauce graine, la sauce arachide, la sauce gombo et les différentes sauces feuilles. La sauce est aromatisée avec du sel, du gingembre frais râpé et des feuilles aromatiques. En Baoulé Kédjénou veut dire remuer et se met qu’on remue tout au long de la cuisson, a gardé le geste comme nom. Voir plus d'idées sur le thème recettes africaines, cuisine africaine, recette. These cookies do not store any personal information. La cuisine Ivoirienne (Cuisine de la Côte d’Ivoire) a toujours été l’une de mes cuisines préférées due à sa variété et aussi à son saveur unique. Ce plat figure au top 10 de mes favoris et de celui de beaucoup d’africains. 29 avr. Cela, malgré la demande de Gervinho d’écouter cette œuvre qui selon lui est une tuerie…ils sont restés sur leur position. On choisit son plat et on s'assied pour déguster des spécialités ivoiriennes : des brochettes, des poissons et poulets braisés, mais surtout l' aloko. 7 mars 2019 - Je vous présente aujourd’hui une spécialité culinaire du Sud de la Côte d’Ivoire, « l’Attiéké à la daurade » cuisiné par ma belle-mère, l’ivoirienne de la famille, qui nous … Il y a le foutou de manioc, le foutou d’igname, le foutou de banane et le foutou de taro. La cuisine ivoirienne est l'une des plus variées d'Afrique de l'Ouest. Le foutou est très apprécié par le peuple Akan. Les recettes ivoiriennes et africaines sont au bout du clic: retrouvez ici les photos, vidéos et recettes de la cuisine ivoirienne, de la cuisine africaine! La gastronomie ivoirienne est le résultat de la diversité culturelle. ABIDJAN . Ça a un peu l'apparence du couscous, mais avec un goût beaucoup plus acide. 16/12/2020 | Grâce KOUANDE (Stg) | Linfodrome | Cuisine. July 10, 2019 $1.29 Start your 30-day free trial of Unlimited to listen to this album plus tens of millions more songs. Cuisine Ivoirienne : 10 Délicieux Plats Traditionnels à Déguster; Recettes Africaines : 10 Délicieuses Recettes à Découvrir pour le Bonheur de vos Papilles. NET est le premier moteur de recherche de la Côte d'Ivoire a Abidjan, Cote d'Ivoire, Ivory Coast Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue. Très facile et contient beaucoup de vitamines et de fibres. Il existe plusieurs variantes de cette recette. Cuisine. 21 mars 2019 - Découvrez le tableau "Cuisine ivoirienne" de Mimoza Valla sur Pinterest. Watch Queue Queue. Un plat de côte d'ivoire, dépaysement assuré ! Homemade African Pepper Sauce that is primarily made with habanero, garlic, onion, basil and other spices. Gouagouassou : c’est un ragout accompagné de viandes diverses, de poissons, cuit avec une sauce de légumes (aubergine, gombo) Sauce, crêpes, plats mijotés : 8 recettes pour utiliser... Tellement pratiques à préparer à l'avance : nos meilleurs... La cuisine ivoirienne est l'une des plus variées d'Afrique. La cuisine ivoirienne est riche et la culture gastronomique est forte. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu vif. Le Samedi dernier, les disc-jockeys de service au 40×40 ont refusé de faire passer le titre ‘‘Spécialité Ivoirienne’’ de Debordo Leekunfa. La sauce occupe une place importante dans la cuisine ivoirienne: il y a différentes sauces telles que la sauce claire, la sauce graine, la sauce feuille, la sauce arachide, la sauce aubergine et bien d’autres sauces. Ainsi peut-on avoir du tôh de sorgho, de mil ou encore de riz. La cuisine ivoirienne ne comporte pratiquement pas de desserts (les rares proviennent des pays voisins et sont arrivés avec les travailleurs immigrés) et les repas, souvent caloriques, ne les rendent pas nécessaires. On peut y déguster d'excellents petits plats à base de poisson ou de poulet dans les maquis par terre, sorte de restaurants locaux. Il s’accompagne généralement de différents types de sauces à base de feuilles, de tomates ou de gombos. Les aliments de base sont le Riz et le mil qui sont généralement accompagnés de sauces, soupes ou ragoût. Product/Service. Debordo Leekunfa. Je prévois bientôt d’autres articles sur le sujet Foodie pour vous en dire plus sur la cuisine ivoirienne. IVOIRE-spécialité - sidiabad, 40000 Marrakech - Rated 5 based on 2 Reviews "Oui, la qualité et la cuisine est excellente je vais y retourner !!!" La Cuisine Ivoirienne : une cuisine riche et variée.La République de Côte d’Ivoire (RCI), est un pays situé en Afrique, sur l'océan Atlantique, dans la partie occidentale du golfe de Guinée. A présent, parlons des desserts, même s’il est vrai que la cuisine ivoirienne n’est pas riche en dessert de par ses plats déjà consistants et assez caloriques. La cuisine ivoirienne est l'une des plus variées d'Afrique. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. 16 spécialités culinaires du Cameroun à goûter absolument. $1.29 to buy Listen Now Go Unlimited Start your 30-day free trial Listen to … La cuisine africaine est particulièrement riche et variée, aussi diversifiée que le sont les populations qui composent ce vaste continent. Recette de Saame –Riz […] Spécialités culinaires Ivoiriennes La Côte d'Ivoire premier producteur mondial de Cacao L'attiéké ou couscous de Manioc L' ALLOCO (bananes plantains frites dans l'huile de palme) This video is unavailable. Dans la gamme des poissons et crustacés on retrouve dans la cuisine ivoirienne des Plats de mâchoiron braisé, Kôssômbrô, de Gambas, Soso (nom local du bar ou loup), du Thon, Appolo, Lame, Mailli, Thon, Carpe, Sole, Mérou, Silure (poisson-chat), Crabe de mer, Crabe poilu, Crevette, Langouste, Écrevisse, capitaine, Homard. La cuisine ivoirienne est l’une des plus variées d’Afrique de l’Ouest. Nos Dabali: Le Kédjénou un plat typique Ivoirien Côte d’Ivoire – Cuisine -Le kédjénou de poulet une spécialité culinaire chez les Baoulé, peuple du centre de la Côte d’Ivoire venu du Ghana au 18e siècle. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Lors de la 5e édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales à Abidjan, le fonds Pierre Castel a décerné le prix du meilleur Dans la région Ouest de la Côte d’Ivoire, la sauce graine est l’une des sauces les plus populaires et est très appréciée par les populations locales et les visiteurs. Faite à base du jus jaune extrait de la noix de palmier avec du gibier, de l’escargot, du poisson ou de la viande de bœuf, elle est accompagnée du riz, du placali, le foutou et toutes ses dérivées. L’alloco est très apprécié par les populations locales et les visiteurs. L'attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc. Fait à base de manioc, l’Attiéké est un plat des peuples du sud de la Côte d’Ivoire qui était au départ consommé juste dans cette région. J’espère que cette interview vous a plus et vous a ouvert l’appétit. Une salade d'achatines à la mode ivoirienne. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Je prévois bientôt d’autres articles sur le sujet Foodie pour vous en dire plus sur la cuisine ivoirienne. Le Cameroun, Afrique en miniature, présente une diversité culinaire unique en raison des différences géologiques, géographiques et climatiques, et aussi grâce aux nombreuses ethnies qui forment sa population. Je vais d'abord vous parlez de la cuisine du sud plus précisément de celle des lagunaires (Abouré,Ebrié,adjoukrou...) d'où je suis originaire. Souvent méconnue, la cuisine camerounaise est une cuisine raffinée, riche en saveur et diversifiées grâce à ces épices et condiments. La cuisine ivoirienne comporte différents plats provenant de tous les groupes ethniques qui vivent dans le pays. NET est le premier moteur de recherche de la Côte d'Ivoire a Abidjan, Cote d'Ivoire, Ivory Coast Le tôh est un met originaire du nord de la Côte d’Ivoire, il est fait à base de la farine de maïs et il se présente sous forme de pâte bien épaisse jaune, parfois blanche, dépendamment de la céréale utilisée. Ce plat est consommé lors des festivités spéciales. La sauce graine est également consommée dans plusieurs autres pays tels que la Guinée, le Nigeria, le Ghana etc. La Côte d’Ivoire dispose d’une grande sélection de limonades et de bières délicieuses. Découvrez la recette de Poulet kédjénou : spécialité ivoirienne à faire en 25 minutes. La carte est variée, les plats copieux et délicieux ; quant à l’accueil, il brille par sa sympathie. Évitez de boire de l’eau du robinet ou des puits, ne buvez que de l’eau minérale ou de l’eau distillée. On trouve en Côte d’Ivoire de nombreux jus de fruits : bissap, jus de fruit de la passion, jus de tamarin, Gnamakoudji (jus de gingembre) et les classiques (orange, ananas, pamplemousse). Europe. Recette aller retour au thon (beignet ivoirien) ToiMoi&Cuisine partage avec vous aujourd'hui la recette facile des beignets aller retour au thon. ABIDJAN . Ce met est également consommé dans plusieurs autres pays africains, notamment le Burkina Faso, la Guinée, le Mali et dans bien d’autres pays. La cuisine ivoirienne est l’une des plus variées d’Afrique de l’Ouest. Un traiteur africain pour vos événements. © 2020 | Discover Afrika | All Rights Reserved. Cuisine Espagnole; Cuisine Française. Chaque grand groupe ethnique du pays à ses spécialités culinaires locales. La gastronomie ivoirienne est vraiment très diversifiée et profite du brassage des différentes nationalités présentes sur son territoire. Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Son goût est légèrement acidulé. Ce site utilise des cookies pour améliorer l'expérience des utilisateurs lors de la visite du site. Exclusive Prime pricing. Bon Appétit! Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien. Du Nord au Sud,de l'Est à l'Ouest en passant par le Centre chaque région a sa propre cuisine. 7 mars 2019 - Je vous présente aujourd’hui une spécialité culinaire du Sud de la Côte d’Ivoire, « l’Attiéké à la daurade » cuisiné par ma belle-mère, l’ivoirienne de la famille, qui nous … Les Ivoiriens sont de fins gourmets. 18 déc. Les plats comme Attiéké, poisson braisé ou sauce graine me vont toujours saliver. Je voulais…, En fait ces petits pots gourmands sont nés d'un reste de crème ivoire pistache que j'avais utilisé pour une autre recette....j'ai donc cherché dans mes placards ce qui…. Au fil de temps, il s’est nationalisé et il est devenu l’un des plats préféré de la population ivoirienne. La sauce N’tro fait l’unanimité dans certaines régions du pays. C’est une cuisine généreuse et bien épicée qu’il convient toutefois de distinguer de la cuisine « actuelle » ou moderne qu’on peut trouver dans les … Enfin, retenons que la cuisine … Voir plus d'idées sur le thème cuisine ivoirienne, cuisine, recettes africaines. Méconnue à l'étranger, la cuisine Camerounaise est l'une des cuisines les plus raffinées d'Afrique. Je m'abonne. Voir plus d'idées sur le thème Savoureux, Plat, Cuisine africaine. Ne consommez que des aliments bien cuits et servis chauds. sont très appréciées par les populations locales et les visiteurs. La cuisine Malienne est très similaire à celle de la Guinée et aussi du Sénégal. 5 sept. 2018 - Vivre la culture BETE et AKIE à partir des savoureux plats confectionnés au Restaurant COOKAFRICA...Que demander de plus. L’Attiéké est consommé quotidiennement et il est généralement accompagné de sauce faite à base de gombo frais ou de différents types de sauces feuilles et de toutes sortes de viandes ou de poissons. Surnommé le 'couscous ivoirien', l'attiéké également orthographié acheke, est un plat d'accompagnement, omniprésent sur les tables ivoiriennes et également au Bénin, préparé avec de la pulpe fermentée de manioc. Originaire du Sénégal, il est préparé dans toute l’Afrique de l’Ouest. Concocté avec un mélange de gombo frais et d’aubergine, le N’tro s’accompagne du foutou ou le placali. La cuisine Ivoirienne (Cuisine de la Côte d’Ivoire) a toujours été l’une de mes cuisines préférées due à sa variété et aussi à son saveur unique. Un classique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, réalisable dans une cuisine à l'occidentale, sans braises et sans calebasse ! la cuisine ivoirienne est très variée. Spécialité ivoirienne. La cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d'une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète les héritages culturels successifs (berbères, puniques, arabes, juifs, turcs, grecs, italiens, etc.) Les plats comme Attiéké, poisson braisé ou sauce graine me vont toujours saliver. Cuisine Espagnole; Cuisine Française. Voici quelques recettes Ivoiriennes que j’adore. Souvent méconnue, la cuisine camerounaise est une cuisine raffinée, riche en saveur et diversifiées grâce à ces épices et condiments. Photos. Repas Ivoirien Cuisine Ivoirienne Cuisine Antillaise Spécialité Culinaire Cuisine Africaine Cuisine Éclectique Recette Beignet Recettes De Cuisine Galettes. Aujourd’hui, Afroculture.net vous emmène à la découverte de la gastronomie camerounaise. 2020 - Découvrez le tableau "Cuisine ivoirienne" de Steph Akassi sur Pinterest. L’attiéké est la célèbre semoule de manioc surnommée 'couscous de Côte d'Ivoire'. Le borokhé sauce arachide et épinard - Tabou En Cuisine Le borokhé est un plat que l'on mange en Afrique de l'ouest, au Mali et en Guinée par exemple. 16 spécialités culinaires du Cameroun à goûter absolument. Kitchen/Cooking. Parfait pour un régime. J’espère que cette interview vous a plus et vous a ouvert l’appétit. Constamment célébrée de par les nombreux festivals en son honneur, il y a toujours des occasions spécial pour célébrer le foutou, le placali, l’alloco, l’igname, etc. Elle s’est véritablement enrichie de l’influence des cuisines de la sous-région. Manger ivoirien c’est vivre un moment de pure délice dans une ambiance festive, chaleureuse et conviviale. Ajouter les autres ingrédients, saler et poivrer, couvrir et sceller le couvercle a… Watch Queue Queue 4 déc. C'est une recette importée de Côte d'Ivoire. La cuisine ivoirienne est diversifiée avec de bons plats originaux très riches et appréciés qui varient selon les régions. Europe. Partager la publication "Les Akan lagunaires et la gastronomie ivoirienne" FacebookTwitterEmail Hello Insiders, nous voici de retour en ce mois de mai pour notre périple culinaire commencé le mois dernier, qui nous a conduits en pays Akan, où nous avons décidé de nous attarder encore un peu. La sauce occupe une place importante dans la cuisine ivoirienne: il y a différentes sauces telles que la sauce claire, la sauce graine, la sauce feuille, la sauce arachide, la sauce aubergine et bien d’autres sauces. Synonyme de partage et de générosité, elle nous transporte dans un voyage culinaire hors du temps, surprenant et savoureux, de la Côte d’Ivoire au Sénégal, en passant par le Mali, l'Ethiopie, le Congo ou encore l'Afrique du Nord. You also have the option to opt-out of these cookies. Consommez seulement des glaçons à base d’eau minérale. Voir plus d'idées sur le thème cuisine ivoirienne, cuisine, cuisine africaine. Constamment célébrée de par les nombreux festivals en son honneur, il y a toujours des occasions spécial pour célébrer le foutou, le placali, l’alloco, l’igname, etc. On trouve en Côte d’Ivoire de nombreux jus de fruits : bissap, jus de fruit de la passion, jus de tamarin, Gnamakoudji (jus de gingembre) … La cuisine africaine est particulièrement riche et variée, aussi diversifiée que le sont les populations qui composent ce vaste continent. DEVIS GRATUIT. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Cuisine Ivoirienne : 10 Délicieux Plats Traditionnels à Déguster; Recettes Africaines : 10 Délicieuses Recettes à Découvrir pour le Bonheur de vos Papilles. La cuisine ivoirienne répond bien plus qu’au simple besoin de se sustenter. Synonyme de partage et de générosité, elle nous transporte dans un voyage culinaire hors du temps, surprenant et savoureux, de la Côte d’Ivoire au Sénégal, en passant par le Mali, l'Ethiopie, le Congo ou encore l'Afrique du Nord. Foodservice Distributor. Déposer des morceaux de poulet et faire revenir quelques minutes, jusqu'à ce que la peau soit croustillante. Dans cette partie du pays, on ne fait pas un pas sans le Tôh kabato. Bûche roulée à la ricotta, framboises et pistaches, Foie gras, rillettes et autres : 10 terrines à préparer pour les fêtes, Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho, Petit pot gourmand ivoire, pistache et framboise. La cuisine ivoirienne est de fait, un mélange de la gastronomie ghanéenne, malienne, voltaïque, libérienne et sierra-léonaise. Déposer des morceaux de poulet et faire revenir quelques minutes, jusqu'à ce que la peau soit croustillante. Qu’est-ce que l'attiéké ? Aujourd’hui, Afroculture.net vous emmène à la découverte de la gastronomie camerounaise. Cette sauce peut… Le Babenda, une recette simple accompagné de Tô (poudre de maïs) 09/12/2020 | Grâce KOUANDE (Stg) | Linfodrome | Cuisine. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Zaho : plat en sauce avec de la viande d’agouti, on retrouve généralement cette spécialité dans l’ouest de la Côte-d’Ivoire. Découvrez les recettes du Cameroun. Filed Under: Boissons Africaines, Cuisine Africaine, Cuisine Burkinabe, Cuisine Guineenne, Cuisine Ivoirienne, Cuisine Sénégalaise, Les Recettes Tagged With: Recettes africaines Le TCHOBAL, spécialité … Posts to Gastronomie ivoirienne. 2020 - Découvrez le tableau "Recettes africaine" de Hawa Ly sur Pinterest. Cuisine Ivoirienne. Je souhaite la bienvenue aux nouveaux abonnés et merci On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle vidéo recette. Voici quelques recettes Ivoiriennes que j’adore. Bientôt les voyages vers le village, les retours au pays. Les boissons locales à l’instar du Jus de bissap, du jus de tamarin, du jus de gingembre, du bandji, du koutoukou etc. A versatile sauce that can be used as a condiment, dip, or appetizer component. Lors de la 5e édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales à Abidjan, le fonds Pierre Castel a décerné le prix du meilleur Mais il faut savoir qu'il en existe de nombreuses variante qui nous viennent du Togo, de la Côte d'ivoire... C'est une recette simple et … C'est aussi le nom donné à une sauce ivoirienne... More. Recette précédente Dans la même sélection : Ful Medamis (Feves à l'égyptienne) Voir la recette. La sauce TCHONRON, une spécialité du peuple Sénoufo . 2016 - ABIDJAN . C’est une spécialité dont seuls les peuples du sud possèdent le secret. Le foutou se cuisine sous plusieurs variations et à base de plusieurs tubercules. D’une superficie de 322 462 km², elle est bordée au Nord-ouest par le Mali, au Nord-est par le Burkina Faso, à l'Est par le […] La cuisine sénégalaise est l'une des plus riches de l'Afrique de l'Ouest. Malheureusement la cuisine ivoirienne est encore peu connue par rapport à d’autres cuisines africaines mais j’espère faire changer ça …. Plats ivoiriens. le Djoumgblé est le nom du gombo séché en baoulé et agni. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. L’eau minérale et les boissons gazeuses sont disponibles presque partout en Côte d’Ivoire. Prenez place dans cette cuisine ivoirienne, sénégalaise mais surtout camerounaise où la spécialité est le Ndolé à la morue, à la viande ou au poisson. Cuisine Ivoirienne. Le kedjenou est une recette de ragout de viande de brousse (gibier : biche, agouti) ou de poulet, de l’Afrique de l’ouest et plus particulièrement du centre de la Côte d’Ivoire. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Évitez les aliments des vendeurs ambulants. Pour une immersion complète, la bière « made in Cameroun » accompagne les plats. D’ailleurs la cuisine ivoirienne est réputée en Afrique de l’Ouest comme une des plus diversifiées. La viande doit être coupée en morceaux et disposée dans le plat avec les oignons émincés, de grosses tomates débarrassées de leurs graines et concassées. L’alloco est un plat incontournable en Côte d’Ivoire qui se cuisine à base de banane plantain bien mûre découpée en petites tranches qui sont ensuite frites et salées. Si vous n'avez pas encore testé nos bonnes adresses à Paris, il est tout à fait possible de réaliser ces mets typiques à la maison.. Les aliments de base de la cuisine sénégalaise. En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Découvrez la recette de Poulet kédjénou : spécialité ivoirienne à faire en 25 minutes. La gastronomie ivoirienne est le résultat de la diversité culturelle. Si vous n'avez jamais essayé la cuisine ivoirienne, voici une recette délicieuse et très simple à réaliser. Gastronomie ivoirienne . Cette spécialité se mange au goûter, en fin de journée … Recette Alloco (Côte d'Ivoire) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tout le monde à bord pour un tour en Côte d’Ivoire! On peut y déguster d'excellents petits plats à base de poisson ou de poulet dans les maquis par terre, sorte de restaurants locaux. Il est consommé à presque toutes les occasions, lors des cérémonies de mariage, funéraires, naissances etc. Ajouter les autres ingrédients, saler et poivrer, couvrir et sceller le couvercle a… Recette d’Attiéké Recette de Poisson braisé Recette de Poulet braisé Recette de Poulet […] La recette traditionnelle se fait dans un récipient en terre cuite appelé canari posé sur un feu de bois. La gastronomie ivoirienne est vraiment très diversifiée et profite du brassage des différentes nationalités présentes sur son territoire. Elle est en général très pimentée.La contribution de l'immigration joue également un rôle dans la conception de la cuisine ivoirienne. Sur cette page vous trouverez quelques recettes Maliennes, pour accéder aux recettes cliquez juste sur le lien. Aujourd’hui, je vous sers un incontournable de la cuisine Ivoirienne: l’Attiékè ou “Garba” en jargon ivoirien. Recette suivante It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Découvrez notre magazine de Noël. Il s’accompagne… L’alloco : une recette populaire Comme de nombreux plats ivoiriens, l’alloco a la particularité d’être composé de bananes plantain, qui sont minutieusement frites dans un bain d’huile d’arachide ou de palme. Cuisine Ivoirienne by mimi. Par contre, elle comporte une grande variété de … RECETTE DU JOUR: Sauce djoumgblé(sauce gombo sec). Traiteur Africain – Cuisine d’ici et d’ailleurs Le deguè est l’un des desserts les plus incontournables de la Côte d’ivoire.